Sladká a svěží, s plným jalovcovým tělem, následovaným čerstvou mátou, rozmarýnem a tóny borovice a malin, až by se zdálo, že můžete ochutnat finskou přírodu.
Výroba a složení V Kalevala London Dry Ginu je hlavní hvězdou jalovec, jak to má u pravého London Dry být. Do pšeničného základu se přidává značné množství mletého jalovce, později se přidává zázvor a pomerančová kůra. Vybrané čerstvé bylinky, máta, růžové poupě, malinový list a rozmarýn, jsou umístěny v zásobníku těsně pod "hlavou" destilátu. Nyní probíhá pomalá destilace při nízké teplotě. po dobu přibližně dvanácti hodin, aby se zachytily všechny jemné chutě.
