Bivrost
BIVROST SEIDR 48% 0,5
BIVROST SEIDR 48% 0,5
Magie, která mění osud
V severské mytologii je seiðr prastará magie bohů a těch, kdo uměli tkát nitě osudu. Skrze ni šlo budoucnost vytušit, usměrnit a pro ty nejodvážnější i změnit. Whisky, která nese toto jméno, je druhou whisky stálé řady Bivrost a zároveň experimentální single malt.
Jak vzniká
Seidr pochází z Aurora Spirit Distillery v norském pohoří Lyngen Alps, nejsevernější palírny whisky na světě. Vzniká ze sladu z nordického ječmene a z vody jezera Elvejordvannet, které napájí tající ledovce.
Sedm let zrála v sudech po bourbonu prvního plnění, které jí daly sladkost, vanilku, karamel a jemný dub. Finiš pak dostala v amburaně, aromatickém brazilském dřevě, které přidalo med, skořici a teplé koření.
Chuťový profil
Vůně: med, tropické ovoce, vanilka
Chuť: skořice, karamel, teplé koření
Dozvuk: dlouhý, hřejivý, kořenitý
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst

-
Nejsevernější palírna světa
Bivrost jsou produkty nejsevernější palírny světa Aurora Spirit, která se nachází v malebných Lyngenských alpách v Norsku.
-
Voda z ledovce
Zdrojem vody je filtrovaná voda z nedalekého ledovce. Ta je označována jako nejčistší voda na světě a neobsahuje znečištění moderního světa.
-
Ručně sbírané byliny
Většina použitých bylin a bobulí je lokálních a jsou sbírány ručně. Po dobu 9 týdnů je na severu Norska 24 hodin denního světla, to dodává plodům jemnost.
Unikátní produkt nejsevernější palírny světa
Palírna Aurora Spirit se náchází na malebném úpatí Lyngenských Alp na severu Norska. Jejich ručně vyrobené produkty jsou díky "akrtickému" složení jedinečné.